Härligt frasiga och saftiga bruschetta med tomater och lök
Dessa härliga italienska munsbitarna kanske inte går som en hel middag, men funkar fint antingen som förrätt eller som ett tillbehör, tex till en soppa. Gör en tomatsallad genom att skära goda solmogna tomater i mindre bitar. Du kan använda vilka goda tomater som helst, efter din egen smak. Här har jag använt romanesco-tomater som är en favorit. Finhacka rödlök, gul lök eller schalottenlök fint oc…
Visa hela inlägget