#hållbarhet

Vägen till en hållbar framtid: Tempeh tar plats i köket

Vägen till en hållbar framtid: Tempeh tar plats i köket

I en tid där medvetenheten kring hållbara matval ökar befinner vi oss i en spännande fas av utforskning och innovation inom matlagning. Tempeh, en traditionell indonesisk produkt gjord på jäsade sojabönor, har seglat upp som en stjärna inom det växtbaserade köket. Dess unika struktur, näringsvärde och flexibilitet gör det till ett utmärkt alternativ för de som vill minska på köttkonsumtionen, elle…

Visa hela inlägget
Vägen till en grönare livsstil - tips för att bli vegetarian

Vägen till en grönare livsstil - tips för att bli vegetarian

Att äta vegetariskt har aldrig varit mer populärt. Allt fler väljer att skippa köttet av olika skäl - för djuren, miljön eller den egna hälsan. Men för många kan steget från att äta kött till att bli vegetarian kännas svårt eller till och med omöjligt. Här är några tips för att underlätta övergången till en grönare livsstil! 1. Lär dig laga vegetarisk mat Det kan kännas överväldigande att börja la…

Visa hela inlägget