
Tropiska tacos på sojafärs
Vill du variera smaken på dina tacos? Här kommer ett förslag på vegetariska tacos som hämtar inspiration från tropikerna, med ananas, banan och mango.
Stek sojafärs i olja enligt instruktionerna på förpackningen. Skär i bitar 1 mango, 1 banan och 2 ringar ananas i bitar och lägg i färsen. Krydda med rejält med sambal oelek efter smak, salt, peppar och ev tacokrydda. Koka ihop.
Lägg upp små, mjuka tortilla på en tallrik. Lägg på salladsblad, riven ost och skivad rödlök. Fyll på med en sked färs på varje tortilla. Toppa med mango raja eller din veganska favoritsås. Njut direkt.